肉挽き器を組み立てる方法


答え 1:
手動肉挽き器を組み立てる方法

グラインダーを持つことは、キッチンでの作業を簡単にする確実なことの1つです。 グラインダーを使用することと、使用することは別です。 グラインダーを簡単に使用するには、セットアップ方法を知っている必要があります。 手動グラインダーの組み立てはそれほど簡単ではありません。 順調に進んでいることを確認するには、次のステップを実行する必要があります。

肉挽き器を組み立てるときに従うべきステップ

ステップ1

まず、グラインダーの部品が清潔で錆びていないことを確認します。 また、乾燥していて使用できる状態である必要があります。 作業を簡単にしたい場合は、刃も鋭利である必要があります。 グラインダーは異なるブランドのものです。 つまり、パーツが異なる場合があります。 ただし、一般的なパーツがあります。 これらには、 本体、フィーダー付きハンドル、金属板、刃物、ナット、カラー。 グラインダーが機能していることを確認するには、これらすべての部品を取り付ける必要があります。

ステップ2

次に、ハンドルを本体に配置します。 このハンドルは、自由に回転するように取り付ける必要があります。 不適切に修正すると、摩擦が多くなります。 この摩擦は、グラインダーの研削および押し出し動作を妨げます。 また、作業面を損傷したり、グラインダーを使用している人を傷つける可能性があります。

ステップ3

第三に、ハンドルのネジのような部分が突出しているのが見えます。 ここで、カッティングブレードと押し出しプレートを固定します。 常にグラインダーに適した押し出しプレートがあることを確認してください。 このプレートの穴のサイズは、入手するひき肉の品質を決定します。 これらの穴が小さいほど、肉は細かくなります。 現在、より短い取り付けボルトが付属する新しいグラインダーモデルがあります。 このボルトは、切断ブレードと押し出しプレートを保持します。 このボルトは、プレートがウィングナットまたは六角ナットで保持されている古いモデルでは長くなっています。 これらのモデルでは、切断ブレードは1つしかなく、押し出しプレートはありません。

ステップ4

4番目のステップは、作業台にグラインダーを取り付けることです。 この作業テーブルは、強力で安定している必要があります。 くさびを使用して、カウンターまたはテーブルの下側にグラインダーを固定します。 これらのウェッジは、厚さが1または11/2インチである必要があります。 この厚さはグラインダーを所定の位置に保つために非常に重要です。 グラインダーがカウンターに固定されていない場合、グラインダーは動き回ることができます。 これは、研削を困難または不快にする可能性があります。 テーブルにグラインダーを固定すると、グラインディングを開始できます。

手順5

5番目のステップは、グラインダーを分解することです。 グラインダーを使用した後は、グラインダーを分解して保管の準備をする必要があります。 電動グラインダーとは異なり、手動グラインダーは分解が簡単です。 あなただけの組み立てプロセスを逆にする必要があります。 カッティングブレードの取り扱いには注意が必要です。 これは鋭いだけでなく、危険です。 それはタフなゲーム肉を切り抜けるように設計されています。 これは、簡単に手を切ることができることを意味します。 ブレードには常に注意してください。

手順6

6番目のステップはグラインダーを掃除することです。 組み立てを開始する前に、すべての部品を洗浄した可能性があります。 ただし、使用後はグラインダーを掃除することをお勧めします。 グラインダーは、研削プロセス中に汚れる可能性があります。 この洗浄は、温かい石鹸水で行う必要があります。 それを徹底的に洗い、グラインダーのあらゆる部分を乾燥させます。 部品を長期間維持するために、常にグラインダーに薄い油を塗ってください。 この目的のために食用油を使用できます。 オイルは部品の錆を防ぎます。


答え 2:

主に肉挽き器は2種類あります。 電気式と手動式ですが、ここでは手動式肉挽き器の組み立て方法についてのみ説明します。

手動肉挽き器は過去の要因ではありません。 使用するのに十分なほど簡単で、購入したひき​​肉とは異なる、忠実に健康的な底肉愛好家に提供します。 自分の肉を挽くと、商品の標準と量を管理できます。 手動または「手」の肉挽き器を収集することは、小規模な組織に関係する誰にとってもいくつかのことです。

必要なもの:

  1. 1対1の厚さ1/2インチのテーブルまたはカウンター高
  2. クランプ機構付きグラインダーボディ
  3. ハンドル組立
  4. グラインダーブレード/プレート
  5. 六角または蝶ナットおよび/またはカラー
  6. ゴムまたはウッドウェッジ
  • グラインダーエレメントエリアユニットに錆が付いていないことを確認し(錆を取り除くための以下のヒントを参照)、清潔で乾燥していること。 要素はさまざまですが、通常、グラインダーは、テーブルまたはカウンターの表面に固定する本体、ねじ式フィーダー付きのハンドル、金属プレートと切断ブレード、およびナットまたはカラーで構成されます。
  • 送りネジの付いたハンドルをグラインダーの最も本体に配置します。 取り付けた後、ハンドルを自由に反転させる必要があります。摩擦により、グラインダーの切断および押し出し動作が表面に損傷を与える可能性があるためです。 ゴムまたは木のくさびを使用してグラインダーを表面に固定し、表面の側面をシールドする必要があります。
  • ハンドルの大きなネジのような部分から突き出ているボルトにカッティングブレードを当て、次に押し出しプレートを当てます。 押し出しプレート内の穴が小さいほど、底の肉は細かくなります。 カラー付きの新しいモデルには、カッティングブレードと押し出しプレートをその場で保持する短い取り付けボルトが付いています。 古いモデルでは、取り付けボルトが長くなっているため、プレートとブレードのエリアユニットは、ナットまたはウィングナットによってその場で制御されます。 通常、切断ブレードは1つだけで、押し出しプレートはありません。
  • 組み立てたらグラインダーを安定した面に取り付け、くさびを犠牲にしてテーブルの側面に固定するか、厚さ1から1インチの高さに逆にします。 ハンドルをひっくり返すとグラインダー本体が動かないので、ハンドルを完全に自由に回転させる必要があります。 テストが完了し、適切に固定されると、研削が始まります。
  • 少量の食器用石鹸を使ってグラインダーを熱水で洗い、使用時に完全に乾かし、錆びないように軽量のオイルコーティングを適用します。 非常に布地に保管するか、非常に乾燥した場所で突いてください。 正しい改善(以下のヒントを参照)およびグラインダーとそのすべての要素の保管は、数年の使用を保証できます。

警告

粉砕が完了したら、パンの乾燥した皮を使用して、残りの肉をグラインダーから引き出します。

ブレードのエリアユニットは鋭利であり、厳密に処理する必要があります。

ゴルフが肉のアイテムをグラインダーに打ち込むときはいつでも、怪我をする可能性があるのでグラインダー内に指を入れないように注意してください。

工具を使用して肉や食品をグラインダーに押し込むと、ツールやグラインダーが損傷する可能性があります。 肉や食品はスクリューピースの動きでグラインダーに引き込まれます。 ハンドルをひっくり返すだけです。

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